6 février 2026
Depuis janvier, plusieurs nouvelles enseignes attirent les clients le dimanche avec des promos agressives sur le pain et les viennoiseries. Une concurrence frontale pour les boulangers artisanaux.
Albert Denoncin, président de la Fédération francophone des boulangers, ne mâche pas ses mots : « On ne joue pas dans la même cour ».
Selon lui, les artisans ne pourront jamais rivaliser avec la cadence industrielle. Un article Sudinfo La Meuse à découvrir ici.
